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Produktdetails
- Autor
- Rosana G. Moreira, M. Elena Castell-Perez, Maria Barrufet
Deep Fat Frying: Fundamentals and Applications
- Verlag
- Springer US
- ISBN/EAN
- 978-0-8342-1321-0
- Preis
- 213,99 EUR
- Status
- lieferbar
