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Produktdetails
- Autor
- Herausgegeben von Marc E.G. Hendrickx, Herausgegeben von Dietrich Knorr
Ultra High Pressure Treatment of Foods
- Verlag
- Springer US
- ISBN/EAN
- 978-1-4613-5211-2
- Preis
- 160,49 EUR
- Status
- lieferbar
