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Produktdetails
- Autor
- Fereidoon Shahidi, J.R. Botta
Seafoods: Chemistry, Processing Technology and Quality
- Verlag
- Springer US
- ISBN/EAN
- 978-1-4613-5913-5
- Preis
- 53,49 EUR
- Status
- aktueller Lieferbarkeitsstatus nicht bekannt, bitte beim Verlag erfragen
