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Produktdetails
- Autor
- M. Anandha Rao
Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods
- Untertitel
- Principles and Applications
- Verlag
- Springer US
- ISBN/EAN
- 978-1-4899-7881-3
- Preis
- 171,19 EUR
- Status
- lieferbar
