Trockenes Hunde- und Katzenfutter (Kibble) ist das Ergebnis eines brutalen industriellen Extrusionsverfahrens. Die rohen Zutaten werden unter enormem Druck und extremen Temperaturen gekocht, sterilisiert und in Form gepresst. Das Problem: Das Endprodukt riecht und schmeckt nach absolut nichts. Kein Tier der Welt würde es freiwillig essen. Die Rettung dieser Milliardenindustrie liegt in einem hochgeheimen, unsichtbaren B2B-Markt: Den "Palatants" (Geschmacksverstärker). Dieses Buch enthüllt die chemische Architektur der Lockstoffe. Spezialisierte Chemieunternehmen stellen hochkonzentrierte flüssige oder pulverförmige Beschichtungen her, die oft aus enzymatisch zersetztem tierischem Gewebe (Digest) bestehen. Diese werden im letzten Produktionsschritt auf das geschmacklose Futter gesprüht, um das Tier buchstäblich süchtig zu machen. Wir analysieren das Nischenmonopol der Flavorhäuser, die strikte Geheimhaltung der biochemischen Rezepturen und wie die Industrie das Verhalten der Tiere manipuliert, um die Kauflust der Besitzer zu maximieren. Blicken Sie hinter das Etikett des Supermarkts. Ein faszinierender Einblick in die unsichtbaren chemischen Beschichtungen, die unsere Haustiere zu willigen Konsumenten abrichten.
