Thuy Diem Pham, Foto(s) von Laura Edwards, Übersetzt von Manuela Schomann
Titel
Vietnamese made easy
Untertitel
Einfache Rezepte für jeden Tag
Beschreibung
Vietnamesisch kochen supereasy
Bei der vietnamesischen Küche dreht sich alles um Ausgewogenheit und Kontraste, aber sie muss nicht kompliziert sein. In diesem asiatischen Kochbuch finden Sie über ...mehr
Japan – klassisch und entspanntDie japanische Küche ist unvergleichlich vielfältig und bietet so viel mehr als Sushi. Der GU-KüchenRatgeber Japan zeigt Original-Rezepte, die exotisch und einfach ...mehr
Die koreanische Küche wird in Deutschland immer beliebter – und YouTube-Star Maangchi, die von ihren Fans mit der Kochbuchikone Julia Child verglichen wird, zeigt in diesem Buch, wie man die vielse ...mehr
Die Schweizer Küche in 64 unkomplizierten Rezepten
Beschreibung
Ob Zopf, Carac, Flûtes, Zürcher Geschnetzeltes, Bündner Capuns, Eglifilets oder Älplermagronen: Parfümiert eure Küche mit helvetischen Düften, überrascht eure Freunde und erlebt den Geschmack ...mehr
Das neue schwäbische Kochbuch tischt süddeutsche Wohlfühlklassiker auf! Wo der Klang der Kuhglocken über die Wiesen tönt und in urigen Hütten der Ofen bullert, weiß man, wie gutes Essen geht. S ...mehr
Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in I ...mehr
Kristiane Müller-Urban, Foto(s) von Sabrina Sue Daniels
Titel
Drunter & Drüber
Untertitel
Hessische Rezepte für die perfekte Brotzeit
Beschreibung
Nichts schmeckt besser als ein frisch gebackenes Brot aus dem eigenen Ofen. In diesem Buch der bekannten Kochbuchautorin finden Sie neben den beliebten Sauerteig- und Mischbroten auch knusprige Wasser ...mehr
Eine Wurst mit Kultstatus
Es gibt wohl kaum ein Lebensmittel, das so stark mit der Region in Verbindung gebracht wird, wie die Ahle Worscht. Fast jeder Nordhesse hat eine Geschichte zu dieser Worscht ...mehr
Als Expertin für italienische Genussküche präsentiert Stefania Lettini ihre authentischen Rezeptkreationen in der ZDF-Sendung „Volle Kanne“ und ist seit stolzen 20 Jahren Inhaberin einer der be ...mehr
Herausgegeben von AIDA Cruises, Herausgegeben von DK Verlag
Titel
Die Welt isst bunt
Untertitel
Das offizielle AIDA Kochbuch mit über 90 Rezepten aus aller Welt
Beschreibung
Mit AIDA auf kulinarischer Kreuzfahrt• Über 90 Gerichte und Cocktails aus den Restaurants an Bord – von den AIDA Destinationen und den Heimatländern der Crew inspiriert• In der bunten AIDA Gen ...mehr
Eine präziser Analyse und ein leidenschaftliches Plädoyer für eine andere Sicht auf Boden: nicht als Ware, sondern als Gemeingut.
Isabel Feichtner analysiert souverän den Zusammenhang von Eigentum, Kapital und Umweltzerstörung und fordert einen Paradigmenwechsel hin zu einer “transformative[n] Rechtswissenschaft”.
Illustriert von Andrea Wan. Aus dem Amerikanischen von Bettina Abarbanell
Beschreibung
Das erfolgreichste Buch der Pulitzer-Preisträgerin Josephine Johnson, erstmals auf Deutsch – ein immerwährender Kalender über die Schönheit der Jahreszeiten in zwölf Monats-Kapiteln.
Roman. Aus dem Französischen von Claudia Kalscheuer
Beschreibung
Hunderttausende Kinder von Besatzungssoldaten haben ihre Väter nie kennengelernt. In einem ebenso persönlichen wie poetischen Roman spürt Sylvain Prudhomme den Echos der Vergangenheit nach.
„ein wundervolles Lesebuch von literarischem Rang, in einem guten, produktiven Sinne der Oberfläche der Dinge verpflichtet, sprunghaft und anregend.“
Frankfurter Allgemeine Zeitung, Daniel Damler