Eine kulinarische Reise von Hokkaido bis Okinawa. Mit 60 Rezepten
Beschreibung
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch JapanVon Nord bis Süd kennt die japanische Esskultur viele Varianten der Exzellenz. Dieses umfassende kulinarische Reisetagebuch macht an fünf Stationen des ...mehr
Mehdiya Kerairia, Foto(s) von Paula Soryano, Übersetzt von Helmut Ertl
Titel
Habibi
Untertitel
80 Rezepte aus dem Maghreb
Beschreibung
Ein Fest der Sinne aus Algerien, Marokko und Tunesien – für alle, die das Besondere lieben
Duftender Safranreis, sämige Harira, frisch gebackenes Khobz und süßer Dattelkuchen – Habibi ist e ...mehr
Tove Nilsson, Foto(s) von Roland Persson, Übersetzt von Melanie Schirdewahn
Titel
Ramen - Japanische Nudelsuppen für jeden Tag
Beschreibung
Eine Schüssel voller Soulfood! Köstliche Brühe, darin feine Nudeln, mariniertes Fleisch, Ei und andere Leckereien: Ramen ist Trend, Glücksversprechen und Geschmacksfeuerwerk zugleich. Das gesunde ...mehr
Traditionelle Spezialitäten spielen zu bestimmten Anlässen eine große Rolle in Italien. Mit Mönchsbart, Artischocke und Favabohne wird der Frühling eingeläutet. Zur Festa della Donna am 8. März ...mehr
Sissi Chen zeigt mit ihren Rezepten, dass chinesisches Essen nicht nur aromatisch und lecker, sondern auch einfach sein kann – vor allem die Hausmannskost, die in China tagtäglich genossen wird. Vi ...mehr
Foto(s) von Kris Kirkham, Übersetzt von Carla Gröppel-Wegener, Sabrina Ghayour
Titel
Spice Kitchen
Untertitel
Über 100 neue Rezepte inspiriert von der persischen Küche
Beschreibung
In ihrem neuen Kochbuch präsentiert Sabrina Ghayour eine bunte Sammlung köstlicher Rezepte, die uns mitnehmen auf eine unvergessliche kulinarische Reise.
Ihre Gerichte sind so geschmacksintensiv wi ...mehr
Eine Liebeserklärung an die Provence und ihre KücheWo liegt denn eigentlich Sainte-Valérie? Diese Frage erhält Sophie Bonnet, Bestsellerautorin vieler Provence-Krimis, ebenso häufig wie die Bitte ...mehr
Traditionelle vegetarische Gerichte aus meiner italienischen Heimat
Beschreibung
Für alle Liebhaber der authentischen italienischen Küche
Domenico Gentile, mehrfach preisgekrönter Kochbuchautor, ist ein wahrer Meister darin, alte Originalrezepte der traditionellen italienischen ...mehr
Herausgegeben von DK Verlag, Rukmini Iyer, Übersetzt von Wiebke Krabbe
Titel
India Express
Untertitel
75 schnelle Rezepte für jeden Tag
Beschreibung
Indisch schlemmen in Minutenschnelle!Mit diesen indischen Rezepten kommen auch Genießer*innen mit wenig Zeit zum Kochen voll auf ihre Kosten: Inspiriert von ihren Wurzeln und der traditionellen Küch ...mehr
Roman. Aus dem Amerikanischen von Tobias Schnettler
Beschreibung
Ein wirklich guter Berlinroman.
Mit Leichtigkeit werden schwierige Themen verhandelt: Identität, Gender, Nationalsozialismus, Klassengrenzen und vieles mehr.