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Autor

Rolf Caviezel, Thomas Vilgis

Beer-Pairing

Untertitel

Aroma und Geschmack

Beschreibung

BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING - Bier: Wasser, Hopfen, Hefe – molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel - Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt - Mit Bier kochen und als Getränk geniessen

Verlag

FONA Verlag

ISBN/EAN

978-3-03780-620-3

Preis

70,00 EUR

Status

lieferbar

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