Der Praxisratgeber für die Beikosteinführung von Natalie Stadelmann – mit einem Vorwort der renommierten Hebamme Ingeborg Stadelmann – begleitet junge Eltern undogmatisch und einfühlsam durch das erste gemeinsame Essjahr. Statt starrer Pläne und Leistungsdruck setzt dieses Buch auf Responsive Feeding: Das Baby bestimmt selbst, ob und wie viel es isst. Ob klassischer Babybrei, Fingerfood oder Baby-led Weaning – hier darf ausprobiert, geschlürft und gekleckert werden. 77 clevere Kombirezepte machen es möglich, aus denselben Zutaten Beikost und eine vollwertige Mahlzeit für die ganze Familie zu zaubern. Fundierte Kapitel zu vegetarischer Babyernährung, Allergieprophylaxe und Lebensmittelkunde – mit Erkenntnissen der aktuellen S3-Leitlinien „Stilldauer“ und „Allergieprävention“ – geben Sicherheit, ohne zu belehren. Liebevoll gestaltete Meilensteinseiten laden dazu ein, die schönsten Momente festzuhalten. Ein Ernährungsratgeber mit Herz und Sachverstand – für alle Eltern, die den Familientisch entspannt und genussvoll gestalten möchten.
