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- Autor
- Sandor Ellix Katz, Übersetzt von Martina Fischer
Die Fermentier-Bibel
- Untertitel
- Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen
- Verlag
- riva
- ISBN/EAN
- 978-3-7423-2906-6
- Preis
- 28,00 EUR
- Status
- lieferbar