Die Bowl ist eine besondere Art des Essens – und des Anrichtens. Denn die Optik ist hier so wichtig wie der Inhalt. Dabei funktioniert die Bowl nach dem Baukastensystem. Nach unten kommen schwere Sattmacher wie Quinoa, Kichererbsen und Reis, darauf viel geschnitztes Obst und Gemüse und Toppings wie Nüsse, Samen und Kräuter. Oben auf noch etwas Sauce – und fertig ist die Bowl. 55 inspirierende Superfood-Bowls verrät Ihnen dieses Rezeptbuch.
