Frontmatter -- Sommaire -- Liste des abréviations -- Introduction -- 1. Pauvres et riches dans le langage des textes -- 2. Conditions matérielles et condition sociale -- 3. Mortalité et morbidité -- 4. Affirmations et négations des structures familiales -- 5. La ville, l'échange, le don -- 6. La terre et la société -- 7. Moyens et mesure des paiements -- Conclusion -- Bibliographie des auteurs et titres cités -- Index des noms -- Index des matières -- Liste des tableaux documentaires et des cartes -- Table des matières -- Sources des illustrations